Mor er ikke gal - mor er skuffet...

Skuffelsen rammer mig hårdt.
Som et knytnæveslag midt i maven.
Galden finder vej til min mund.
Og tårerne presser sig på i øjenkrogen.
Jeg mærker en kæmpe klump i maven.
Come on, Honey – get over it! Det er ikke verdens undergang!
Men skuffelsens dynd har taget godt fat. Det virker som resten af dagen – faktisk nok hele dagen – har været spildt. Jeg bander over mig selv. Hvorfor stiller jeg alle de forventninger. Uden forventning ingen skuffelse. Samel dig så sammen! Det er ikke verdens undergang. Det er ikke dagens ødelæggelse. Det er bare sushi. Eller retter det er bare mangel på sushi. Hvad så hvis den restaurant ikke har åbent hvis der er reklameret med det. Du dør næppe af sult af den grund!

At bruge ordet gourmet ville være for højtragende! Madsvin ville heller ikke være den korrekte betegnelse – selv om nogen sikkert ville sige det. Men personligt mener jeg at det begreb der bedst dækker begrebet er simpelt madglæde. Jeg glædes ved mad. Jeg glædes ved god mad. Jeg glædes ved god simpel mad. Få gode ingredienser der til sammen skaber en himmeriges mundfuld. Og ja, jeg kan glæde mig helt tosset til et måltid. Til at sætte tænderne i lige netop den ret som maner sig frem på min nethinde. Først nyde det smukke syn. Indsnuse duften. Mærke konsistensen mod mine tænder, min tunge. Og endelig smagen. Aaahh. Det er svært at sige hvilket køkken jeg foretrækker. Men favoritterne er nok italiensk, mexicansk, græsk, thai, japansk og dansk … men i det hele taget simpelt. Og der rammer fusionskøkkenet til tider også plet. Sushi. En himmeriges mundfuld. Når den er lavet korrekt. Jeg tør ikke købe den hvor som helst. Og der går rigtig lang tid mellem jeg får det. Ingen andre i familien er til det. Og jeg har lige hørt om et sted i Århus hvor man kan købe det Take Away. Og det skulle være godt! Og vi var forbi restauranten i mandags. Vi snuppede et menu kort med. Og så der var åbent tirsdag – søndag. Så jeg trillede da helt til Århus i går efter sushi. Men der var lukket. Forklaringen har jeg nu fundet på deres hjemmeside. Men ikke et ord i vinduet på restauranten. Eller på det menukort man kunne tage med uden for. Øv! Jeg får næsten lyst til at boycotte dem … hvis ikke jeg var så syg efter sushi